اخبار قهوه

جوابیه فستیوال قهوه به روزنامه جوان

در شماره روز ۳ شهریور ۱۳۹۶ روزنامه جوان در فاصله‌ی ۲ روز مانده به شروع مرحله مقدماتی مسابقات باریستا و لاته آرت فستیوال قهوه ایران، یادداشتی با عنوان «قهوه همجنس‌گرایی با مجوز دولتی و میزبانی شهرداری!»‌ به چاپ رسید. امروز ۲۰ شهریور ۹۶ جوابیه‌‌ی برگزارکنندگان فستیوال قهوه در روزنامه‌ی جوان منتشر شد که عینا این‌جا نقل می‌شود.


آیکافی مسئولیتی در قبال مطالب بازنشرشده و ترجمه‌شده از نویسنده‌ها و رسانه‌های دیگر ندارد و محتوای آن‌ها لزوما منعکس‌کننده‌ی دیدگاه آیکافی نیست.


[abbr]شرکت قهوه بن پاسارگاد متنی را به دفتر روزنامه ارسال کرده که به این شرح است: اخیراً در روزنامه جوان در خصوص علت، نحوه برگزاری و مدعوین و مجریان نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران در بوستان گفت‌وگوی تهران در تاریخ‌های ۱۳۹۶/۶/۷ لغایت ۱۳۹۶/۶/۱۰ اخبار و اطلاعات خلاف واقع و بر خلاف اصول اخلاقی حرفه‌ای مغایر با موازین شرعی مطرح شده که شرکت قهوه بن پاسارگاد به عنوان مجری و متولی برگزاری نمایشگاه مذکور لازم دانسته تا جهت روشن شدن موضوع و رد اتهامات وارده مطالبی را به اطلاع اهالی صنعت قهوه و مردم عزیز ایران برساند؛ قهوه‌خانه از خاورمیانه و از کشورهای اسلامی به غرب رفته و تبدیل به کافه شده است. فرهنگ قهوه‌نوشی متعلق به اسلام است و قهوه به لطف اسلام به مناطق دورتر رفته است. ایرانیان دست‌کم ۲۰۰ سال قبل‌تر از غربی‌ها قهوه‌نوش بوده‌اند. بر این اساس به‌رغم اظهارات منتشره نمی‌توان گفت صنعت قهوه، ترویج فرهنگ غربی در کشور است. شرکت قهوه بن پاسارگاد به عنوان برگزارکننده نمایشگاه و جشنواره قهوه ایران پس از عقد قرارداد رسمی با شرکت پیام‌رسا وابسته به شهرداری تهران در تاریخ ۱۳۹۶/۳/۲۷ و اخذ کلیه مجوزهای لازم از مقامات و سازمان‌های ذی‌ربط؛‌‌‌ وزارت صنعت و معدن و تجارت، معاونت نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت و اطلاعات فرماندهی انتظامی تهران بزرگ و هماهنگی با اتاق اصناف تهران و شرکت ساماندهی صنایع و مشاغل شهرداری استان تهران، دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران و با طی کلیه روندهای رسمی و قانونی از کلیه نهادها و ارگان‌های رسمی و با هدف رونق بخشیدن به صنعت رو به رشد قهوه و تمرکز بر بومی‌سازی دانش و توسعه اشتغال و تولید ملی، نمایشگاه مذکور را در تاریخ مقرر و با شکوه هرچه بیشتر برگزار نموده و دستاوردهای نمایشگاه برای توسعه صنعت قهوه ایران به‌زعم اکثر شرکت‌کنندگان و فعالان حوزه صنعت قهوه چشمگیر و قابل‌توجه بوده است. یکی از نتایج حاصل از برگزاری نمایشگاه قهوه، انتقال حجم عظیمی از دانش و تخصص حرفه‌ای و به روز این صنعت به ایران و بارور شدن استعدادهای نهفته در جوانان به واسطه حضور در کلاس‌های آموزشی و رقابت‌های سالم این رویداد بوده است. کلیه مهمانان خارجی این رویداد با هماهنگی کامل با نهادهای اجرایی و وزارت امور خارجه و با اخذ روادید کار در این رویداد حاضر شده‌اند تا با به کارگیری تجربه آنها و متخصصان در زمینه صنعت قهوه، به انتقال دانش به‌روز دنیا و بومی‌سازی این تخصص کمک کرده باشیم. از این رو طرح اتهاماتی به داوران و شرکت‌کنندگان خارجی و داخلی در همایش با عناوین غیراخلاقی نظیر همجنس‌گرایی و شیطان‌پرستی صحیح نبوده و صرفاً به قصد سیاه‌نمایی، تشویش اذهان عمومی و جلوگیری از برگزاری چنین نمایشگاهی در سطح بین‌المللی انجام پذیرفته که به لطف پروردگار همه این دسیسه‌ها خنثی شده است.[/abbr]

تحریریه آیکافی

آیکافی رسانه خبری،‌ تحلیلی و آموزشی صنعت قهوه و کافه ایران است. ما درست از روز اول ژانویه ۲۰۱۲ شروع به‌کار کرده‌ایم و تاکنون صدها یادداشت و گزارش و مقاله در حوزه‌های گوناگون مرتبط با قهوه از مصاحبه و مطالب آموزشی گرفته تا مقالات تاریخی و اجتماعی و ادبی منتشر کرده‌ایم.

Related Articles

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

Back to top button