با قهوه‌مان چه بخوریم؟

داوود آتش‌بیک در وبلاگ شخصی‌ش درباره شیرینی‌ها و خوردنی‌های مناسب برای همراهی با قهوه نوشته است.

برخلاف تصور رایج که قهوه را حتما باید با شکلات خورد، سایت استارباکس و البته یکی دو سایت قهوه‌ی دیگر، پیشنهاد‌های عجیب و متفاوتی دارند که شخصا از تمامی این گزینه‌ها راضی‌م. سعی می‌کنم اشاره‌ای سرسری به بعضی‌های‌شان داشته باشم.

۱ – یکی از اصلی‌ترین پیشنهادها برای قهوه‌های دارک [تیره]، کروسان شکلاتی‌ است. وقتی برای اولین بار شنیدم که کروسان شکلاتی را می‌توان کنار قهوه خورد، به‌شدت جا خوردم. از آن‌جایی که کروسان شکل و شمایل نان را دارد، به‌نظرم رسید که شبیه همان بیسکوئیت و نوشابه‌ی مسخره‌ی دوران ماقبل دبستان شود. که البته نشد. ترکیب قهوه‌ی دارک با کروسان شکلاتی، مخصوصا برای صبحانه فوق‌العاده است.

دیگر پیشنهادها چیزکیک و البته دسر لذیذ تیرامیسو‌ست.

۲ – برای قهوه‌ی بلاند یا به قول خودمان سبک، استارباکس میوه پیشنهاد می‌کند. میوه‌هایی نظیر توت‌فرنگی و ردبری. همچنین پیشنهاد کرده که می‌توانید قهوه‌ی سبک را به‌عنوان دسر بعد از شام و خالی بخورید!

۳ – برای قهوه‌های مدیوم هم، تارت سیب، کارامل سیب، بلوبری تازه، و پودینگ دارچینی پیشنهاد شده! پیشنهاد اصلی خود من، شکلات ترافل است. برای قهوه‌های مدیوم، این نوع شکلات، بهترین هم‌نشینی است.