اخبار قهوه
بارسلون میزبان نشست جهانی COLAB
سلسله سمینارهای جهانی CoLab اینبار در بارسلون اسپانیا برگزار خواهد شد.
آیکافی – سه سخنران برجسته از اهالی صنعت قهوه در این سمینار درباره موضوعات مرتبط با قهوه از جمله سرویسدهی در کافهها و توسعه پایدار سخنرانی خواهند کرد. در حاشیهی این سمینار کارگاههای تخصصی حول موضوعات مطرحشده نیز برگزار خواهد شد.
کولب (CoLab) عنوان مجموعه سمینارهایی مرتبط با قهوه است که به ابتکار انجمن باریستاهای اروپا (Barista Guild of Europe) با هدف آموزش و ارتباط با فرهنگهای محلی قهوه در سراسر دنیا برگزار میشود. هدف از این سمینارها مرتبط کردن جامعه محلی قهوه هر کشور با عرصه جهانی قهوه و باریستا از طریق برگزاری کارگاهها و سمینارهای تخصصیست.
انجمن باریستاهای اروپا در سال ۲۰۱۴ تاسیس شده و گروهی از اعضای انجمن قهوه تخصصی اروپا (SCAE) آنرا هدایت میکنند.