آیکافی – این چرخه‌ی طعمی قهوه را انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) سال‌ها پیش منتشر کرده است. در چرخه‌ی سمت راست، مزه‌های اصلی، اولیه و ثانویه به تصویر کشیده شده است. همچنین دسته‌های عطری آنزماتیک، قندهای قهوه‌ای‌شده و تقطیر خشک به همراه عطریادهای ذیل هر کدام از این دسته‌ها می‌بینیم.
در چرخه‌ی سمت چپ، عیب‌ها، ایرادها و اشکال‌های عطری دیده می‌شود.
رده: چرخه‌های طعمی قهوه
