منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | گروه قهوه‌پژوهی

گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی

دفتر سوم گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان تصویب شد

در این جلسه که به ریاست خانم نسرین پرویزی برگزار شد، ۳۹ واژه‌ – عمدتا از خوشه‌واژه‌ی دستگاه اسپرسو – به تصویب رسید. از واژه‌های مصوب این دفتر می‌توان به اسپرسوساز تک‌جوشانه به‌جای single boiler espresso machine، چکانه‌ی کیسه‌ای به‌جای drip bag و آهنگ افزایش دما یا دماهنگ به‌جای ROR اشاره کرد.

‎ادامه مطلب
گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی

گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان سومین دفتر واژه‌های پیشنهادی را به شورای واژه‌گزینی می‌برد

«دفتر سوم گروه شامل واژه‌های خوشه‌بندی اسپرسو و دستگاه‌های اسپرسوساز است. ما قصد نداریم برای واژه‌های خاص مانند اسپرسو یا باریستا معادل‌گزینی کنیم. اما طبقه‌بندی دستگاه‌های اسپرسو و نام قسمت‌های مختلف دستگاه جزو اسامی خاص محسوب نمی‌شوند و معادل‌گزینی برای آن‌ها در دستور کار گروه قرار دارد.»

‎ادامه مطلب