منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی

گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی

دفتر سوم گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان تصویب شد

در این جلسه که به ریاست خانم نسرین پرویزی برگزار شد، ۳۹ واژه‌ – عمدتا از خوشه‌واژه‌ی دستگاه اسپرسو – به تصویب رسید. از واژه‌های مصوب این دفتر می‌توان به اسپرسوساز تک‌جوشانه به‌جای single boiler espresso machine، چکانه‌ی کیسه‌ای به‌جای drip bag و آهنگ افزایش دما یا دماهنگ به‌جای ROR اشاره کرد.

‎ادامه مطلب
گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی

گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان سومین دفتر واژه‌های پیشنهادی را به شورای واژه‌گزینی می‌برد

«دفتر سوم گروه شامل واژه‌های خوشه‌بندی اسپرسو و دستگاه‌های اسپرسوساز است. ما قصد نداریم برای واژه‌های خاص مانند اسپرسو یا باریستا معادل‌گزینی کنیم. اما طبقه‌بندی دستگاه‌های اسپرسو و نام قسمت‌های مختلف دستگاه جزو اسامی خاص محسوب نمی‌شوند و معادل‌گزینی برای آن‌ها در دستور کار گروه قرار دارد.»

‎ادامه مطلب
۳---۲-coffee-terminology-farhangestan-iran-icoff.ee_

پرونده ویژه گروه قهوه‌پژوهی

گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی گروه قهوه‌پژوهی یکی از ۷۰ گروه تخصصی واژه‌گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی است که در خرداد ۱۳۹۴ با هدف آسان‌سازی کاربرد واژه‌های تخصصی قهوه در فرهنگستان زبان تشکیل شد. هدف از تشکیل این کارگروه، معادل‌سازی برای واژه‌های صنعتی قدیمی است که با توجه به تحول و گسترش […]

‎ادامه مطلب
avishan-mahzari-coffee-studies-farhangestan-farsi-64

نشست گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان در فستیوال قهوه (بوستان گفت‌وگو)

همزمان با برگزاری جشنواره و نمایشگاه قهوه ایران (بوستان گفت‌وگو)، گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی در بخش برنامه‌های جانبی این رویداد، نشستی برگزار خواهد کرد.

‎ادامه مطلب
۳---۲-coffee-terminology-farhangestan-iran-icoff.ee_

دفتر دوم گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی منتشر شد

فهرست دومین دفتر واژه‌های مصوب گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان و زبان فارسی در اختیار عموم قرار گرفت. واژه‌های این دفتر به شاخه‌ی «برشته‌کاری قهوه» تعلق دارند. 

‎ادامه مطلب
۳---۲-coffee-terminology-farhangestan-iran-icoff.ee_

دفتر اول گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی منتشر شد

گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان روز گذشته ۲۴ اردی‌بهشت ۹۶، دفتر اول مصوبات را برای رسانه‌های قهوه، مدرسان دوره‌های آموزشی قهوه و باریستا، آموزشگاه‌ها، کارگاه‌های برشته‌کاری و دست‌اندرکاران صنعت قهوه فرستاد.

‎ادامه مطلب
فرهنگستان زبان و ادب فارسی

فهرست واژه‌های دفتر اول گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی

دفتر اول شامل ۵۵ واژه است که در دو نوبت در تاریخ ۲۶ تیرماه و ۲ مردادماه ۹۵ به تصویب شورای واژه‌گزینی فرهنگستان زبان و ادب فارسی رسید و حالا برای اولین بار در اختیار عموم قرار گرفته است.

‎ادامه مطلب