ویدیوهای یوتیوبْ شعبان حموده فلسطینی را از یک دکهدار معمولی به کارآفرینی تبدیل کرده که قهوه را با دوچرخه به مشتریانش میرساند.
آرشیو برچسب | قهوه عربی
دمافزارهای قهوه: اسباببازیهای دوستداشتنی قهوهخورهای دو آتشه
ابزارهای دمآوری قهوه برای قهوهدوستان حکم اسباببازیهایی هیجانانگیز را دارد که چند دقیقهای از روزمرهشان را با ذوق و شوق با آنها سپری میکنند.
قهوهچی مهاجر یمنی از رقص و قهوه میگوید
قهوهچی مهاجر یمنی در اردن میگوید با رقصیدن هم به آیین خانوادگیشان ادای دین میکند و هم مشتری جذب میکند.
چرا امیر عرب قهوه «مهمت افندی» را پس زد؟
امیر ریاض از قهوهفروش میپرسد این چه نوع قهوهایست و تا میشوند قهوه «مهمت افندی» است، لیوان قهوه را برمیگرداند.
اولین دوره قلمزنی دله قهوه در دشت آزادگان شروع بهکار کرد
اولین دوره قلمزنی دله قهوه با حضور مدیرکل سازمان فنی و حرفهای استان خوزستان در شهرستان دشت آزادگان افتتاح شد.
طرح قهوهساز عربی – دله – روی سکههای یک درهمی امارات
طرح قهوهساز عربی – دله – روی سکههای یک درهمی امارات
قهوه ذغالی در خیابانهای خوزستان
قهوه ذغالی یکی از نوشیدنیهایی است که میتوانید در خیابانهای خوزستان بنوشید؛ البته بهتر است قبل از آن، آداب خاصش را نیز بدانید.
شراب اسلام*؛ قهوه در کرانه جنوبی خلیج فارس
یادداشت پیش رو نگاهیست به تاریخ شگفتانگیز و طولانی قهوه در جهان عرب و چگونگی برخورد سنت ریشهدار قهوهنوشی با جریانهای امروزی صنعت قهوه مانند قهوه و کافههای تخصصی.
تکهای از تاریخ قهوه خاورمیانه
از ادوات ابتدایی برشتهکاری قهوه گرفته تا قهوهسازهایی۲۵۰ ساله و انواع «دله»ها و آسیابها و اسپرسوسازهای عتیقه؛ «خالد المولا» همه اینها و بیشتر از اینها را در تنها موزهی قهوه خاورمیانه در دوبی امارات گرد هم آورده تا ادای دینی کرده باشد به تاریخ ریشهدار قهوه در سرزمینهای عرب.
گپی با یک کافهدار سوری در استانبول
از دوستان سوری در استانبول بارها نام کافه «اسنایپر» را شنیده بودم. به نظر میرسید پاتوق بسیاری از مهاجران سوریست که در حال حاضر در استانبول زندگی میکنند. دیدن حال و هوای کافهای که پاتوق مهاجران رهاشده از جنگ است و دانستن اینکه چرا چنین نامی برای کافه انتخاب شده من را به کافه اسنایپر […]
دونالد ترامپ قهوه عربی مینوشد
اگر بعد از نوشیدن قهوه، فنجانتان را تکان ندهید و آنرا به سمت پیشخدمت بگیرید، دوباره برایتان قهوه خواهد ریخت. روش دیگر برای اینکه به پیشخدمت اطلاع دهید دیگر قهوه نمیخواهید، این است که با دست دیگرتان، روی فنجان را بپوشانید.
قهوه و سیاست: نبرد بر سر «قهوه ترک»
قهوهی ترک زنِ اغواگر دنیای قهوههاست که خیلیها بر سر آغوشش با یکدیگر جنگیدهاند. اما آیا او بهراستی به یک نفر تعلق دارد؟
قهوه و میراث ناملموس جهانی
تا بهحال دو سنت تهیهی قهوه در فهرست آثار نمونه میراث فرهنگی ناملموس در سازمان جهانی یونسکو به ثبت رسیدهاند: قهوه ترک و قهوهی عربی.
زنان فلسطینی قهوه آسیا میکنند
در این عکس که در سال ۱۹۰۵ گرفته شده، میبینیم که زنان فلسطینی به شیوه سنتی قهوه آسیا میکنند. بعد از آن سابهی قهوه را الک کرده و آنرا در ظرفی مخصوص نگهداری میکنند.
گزارش تصویری اختصاصی آیکافی از نخستین دوره مسابقه ملی جزوه / ایبریک ایران
با پایان گرفتن نخستین دوره مسابقه جزوه / ایبریک ایران، برگزیدگان این مسابقه مشخص شدند. حالا ایران برای دومین بار در مسابقات جهانی قهوه نمایندهای خواهد داشت.
چهارصدسال کافهنشینی در لبنان
مریم مهتدی بههمراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچههای بیروت دنبال کرده است.