بهای معاملات قهوه عربیکا به رکورد بالای جدیدی صعود کرد و روند افزایشی چشمگیر خود را در پی از بین رفتن محصول برزیل بر اثر سرمازدگی، ادامه داد.
به گزارش آیکافی به نقل از ایسنا، جودی گانس، مشاور باسابقه صنعت قهوه اظهار کرد: قیمت این دانه مرغوب قهوه که محبوب استارباکس و سایر شرکت‌های زنجیره‌ای قهوه است، در یک هفته بیش از ۳۰ درصد صعود کرد و احتمالا به بیش از سه دلار در هر پوند خواهد رسید. آخرین بار در سال ۲۰۱۱ قیمت دانه قهوه به بالای سه دلار در هر پوند رسیده بود.
قیمت معاملات قهوه در پی از بین رفتن درختان قهوه در برزیل بر اثر خشکسالی و سپس دو موج سرمای بی‌موقع در کمتر از یک ماه، سر به فلک کشیده است. دمای بسیار پایین در کشورهای قهوه‌خیز طی هفته‌های گذشته به درختان جوان آسیب زد که باید بریده یا از نو کاشته شوند.
طبق گزارش ایکام ریسرچ، این مسئله سال‌ها روی تولید تاثیر خواهد گذاشت و محصول سال آینده را حداکثر ۵.۲ میلیون کیسه کاهش می‌دهد. یک کیسه قهوه ۶۰ کیلوگرم معادل ۱۳۲ پوند وزن دارد.
سایر تولیدکنندگان بزرگ مانند اندونزی هم محصول قهوه کمتری برداشت می‌کنند. برزیل در ۴۰درصد از تولید جهانی قهوه سهم دارد و کاهش عرضه این کشور روی قیمت‌های بازار جهانی تاثیر می‌گذارد.
بهای معاملات قهوه حداکثر ۱۴درصد صعود کرد و به ۲.۱۵۲ دلار در هر پوند رسید که بالاترین میزان از اکتبر سال ۲۰۱۴ است.
پیش‌بینی می‌شود دمای هوا در ماه‌های آینده در برزیل سردتر شود که به محصولات آسیب می‌زند.
بر اساس گزارش بلومبرگ، افزایش قیمت قهوه عربیکا به معنای قیمت‌های بالاتر برای مصرف‌کنندگان در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های قهوه است. این امر به نگرانی‌ها نسبت به تورم غذایی جهانی که با افزایش هزینه‌های حمل و اختلالات زنجیره تامین تشدید شده است، اضافه می‌شود.
