بولیوی همهی شرایط لازم برای کشت قهوهی ارگانیک و عالی را دارد: ارتفاع مناسب، زمینهای حاصلخیز و فصلهای منظم بارانی.
آرشیو برچسب | قهوه آمریکای جنوبی
قهوه اکوادور خیز بهسوی بازار قهوه تخصصی
۳۰۵هزار هکتار از زمینهای قابلکشت در کشور اکوادور زیر کشت قهوه قرار دارد. خاک آتشفشانی، دمای ملایم و بارانهای موسمی در این کشور شرایط مناسبی برای این محصول، آن هم به صورت ارگانیک ایجاد میکنند. با اینهمه، اکوادور هنوز نتوانسته با همسایگان قهوهخیزش رقابت کند.
قهوه تخصصی راه نجاتی برای کشاورزان السالوادور
بعد از دست و پنجه نرم کردن با آفات مختلف کشاورزان قهوهی السالوادور برای احیای این صنعت در این کشور کوچک آمریکای مرکزی به قهوهی تخصصی رو آوردهاند.
ظهور و سقوط قهوه تخصصی برزیل
با وجود فراگیر شدن قهوهی تخصصی و توجه روزافزون به خاستگاه و با وجود کیفیت خوب قهوهی برزیل چهطور است که کسی آن را به درستی نمیشناسد؟
قهوه برزیل نگین انگشتری مزارع قهوه در دنیا
برزیل بزرگترین تولیدکننده قهوه دنیاست و بیش از یک سوم قهوه دنیا را تولید میکند.
قهوه پرو از پیشتازان تولید قهوه ارگانیک در دنیا
کشت قهوه پرو اولین بار در سده ۱۷ میلادی در این کشور شروع شد و تا امروز بیش از ۷۰% قهوهی تولیدی این کشور از زیرگونههای اصلی گونهی عربیکا بوده است.
قهوه ونزوئلا قربانی سیاستهای محدودکننده دولت
قهوه اولین بار در سال ۱۷۳۰ به ونزوئلا برده شد؛ کشوری با مزارع بزرگ تنباکو و نیشکر که از نیروی کار بردهها سود میجست.
قهوه کلمبیا سوغاتی از رشتههای کوههای آند
کلمبیا از جمله کشورهاییست که تولید قهوه را بسیار جدی و با مدیریتی سختگیرانه کنترل میکند. قهوه برای مردم این کشور بخشی از هویت و معرف فرهنگ و تاریخ آنهاست.