‎آرشیو برچسب | کشاورزی قهوه

بخش خصوصی به تازگی در بندر چابهار برای کاشت و پرورش نهال قهوه وارد گود شده است؛ اما کارشناسان جهاد کشاورزی این طرح را غیر‌اصولی می‌خوانند.

دانشمندان به تازگی گونه‌ای از گیاه قهوه را بازشناسی کرده‌اند که از نظر مقاومت در برابر آفات شبیه به ربوستا و از نظر عطر و مانند شبیه به قهوه عربیکا است.

دفاع رایانه‌ای از قهوه آیکافی – قرار است یک درخت قهوه را از میان بلایا و مصیبت‌ها به سلامت عبور دهید و برسانیدش به یک مرکز کشاورزی در کاستاریکا؛ درخت قهوه‌ شما در این مسیر و تا رسیدن به مقصدی که تا ابد در آن ایمن می‌ماند، تبدیل می‌شود به نمادی از احیا و بازآفرینی. […]

در پایان سال ۲۰۱۸ قیمت ۴۵ گرم قهوه به‌طور میانگین برای قهوه‌خورها در بریتانیا ۵.۹۵ پوند یا به عبارتی ۶.۵۰ یورو بود. با این حال قیمت تجارت بین‌المللی قهوه تنها ۱ دلار بود، یعنی آنچه سهم کشاورز قهوه‌کار می‌شد.

کشاورزان و دولت اوگاندا امید و سرمایه‌شان را به صنعت قهوه گره زده‌اند. اما تغییرات اقلیمی این صنعت و زندگی مردمان این سرزمین را به خطر انداخته است.

در سالیان اخیر کشاورزان قهوه گوآتمالا از تغییرات اقلیمی تاثیر بسیاری پذیرفته‌اند ولی در این زمینه پژوهش چندانی انجام نشده.

بازوی پژوهشی کمیسیون اروپا مشغول پروژه‌ای با هدف یافتن گونه‌های جدید قهوه است تا کشاورزی قهوه را متناسب با دگرگونی‌های اقلیمی تغییر دهد.

گرمایش زمین و تغییر آب و هوا و اقلیم بقای قهوه را به خطر انداخته‌اند و ممکن است در چند دهه‌ی آینده این گونه‌ی گیاهی تغییرات چشم‌گیری کند.

بعد از دست و پنجه نرم کردن با آفات مختلف کشاورزان قهوه‌ی السالوادور برای احیای این صنعت در این کشور کوچک آمریکای مرکزی به قهوه‌ی تخصصی رو آورده‌اند.

با وجود فراگیر شدن قهوه‌ی تخصصی و توجه روزافزون به خاستگاه و با وجود کیفیت خوب قهوه‌ی برزیل چه‌طور است که کسی آن را به درستی نمی‌شناسد؟