مزهی تلخی که بهنظر میرسد برای بسیاری از آدمها نامطلوب است، نه تنها مانع نوشیدن قهوه نشده، بلکه تمایل به نوشیدن قهوه را هم بیشتر کرده است.
آرشیو برچسب | ژن
علم ژنتیک آینده صنعت قهوه را متحول خواهد کرد
صفا هراتیان | اخبار قهوه | 4 فوریه 2017
دانشمندان علوم ژنتیک بهتازگی به اطلاعات ژنتیکی گیاه قهوه دست پیدا کردهاند. اما معنای این کشف تازه برای متخصصان و کارشناسان قهوه به چه معناست؟
تمایل به قهوه ریشه در ژن دارد
تحریریه آیکافی | اخبار قهوه | 29 آگوست 2016
محققان اسکاتلندی دانشگاه پیتزبورگ میگویند ژنهای ما در دوست داشتن و نداشتن قهوه نقش دارند.