داستان پیدایش قهوهی مانسون در کشور هند به اواسط سدهی ۱۸۰۰ میلادی برمیگردد؛ با اینحال نزدیک به یکصد و هفتاد سال طول کشید تا هند قهوه تخصصی فرآوری مانسون را همزمان با آغاز جنبش قهوه تخصصی به بازارهای جهانی عرضه کند.
آرشیو برچسب | مانسون
ترکیبسازی قهوه: تکنیکها و مثالها – بخش دوم
آرمین جهانپناه | ترکیبسازی قهوه | 5 ژانویه 2019
در قسمت دوم از سلسله مقالات قهوه ترکیبی به تکنیکهای ترکیبسازی پرداخته و به نکاتی درباره ترکیبسازی قهوه اسپرسو و قهوه دمی اشاره خواهیم کرد.