‎آرشیو برچسب | قهوه موج سوم

همکاری برند قهوه لاواتزا با جنبش اسلوفود با هدف ساخت قهوه‌‌ای با کیفیت برای همه انجام شده است. در این همکاری سعی شده که همه کسانی که در زنجیره ارزش قهوه دخیل هستند، سهیم باشند و سود ببرند. 

این‌روزها جوان‌ترها اگر بدانند قهوه‌ای که می‌خرند کجا کشت شده و چگونه به دست‌شان رسیده، حاضرند پول بیشتری برای آن پرداخت کنند. این علاقه‌ی روز افزون برای کشاورزان، فروشنده‌ها و کافه‌ها در سراسر جهان سودآور بوده است.

چند روز پیش در بحبوحه گران و ارزان شدن دلار مجموعه سام‌ کافه رفت تا در دروازه غار در قهوه‌خانه برادران رمضون یخی خودی بنمایاند.

جشنواره‌ی بین‌المللی قهوه استانبول در دو نوبت صبح و بعد از ظهر میزبان بیش از ۳۰هزار بازدیدکننده بود. برگزارکنندگان این برنامه با دعوت از ۱۰۶ شرکت و کمپانی قهوه و اجرای فعالیت‌های متنوع از جمله کارگاه آموزشی، سخنرانی، مسابقه و نمایش،‌ جشنواره‌ای زیبا و جذاب را در محیطی باز و زیبا تدارک دیده بودند.

طبق اطلاعاتی که در سال ۹۴ جمع‌آوری شد سرانه مصرف قهوه یک ایرانی بین ۸۰ تا ۱۰۰ گرم است که با توجه به نزدیک‌تر بودن چای دمی به ذائقه مردم، این آمار دور از انتظار نیست

داستان موفقیت «نیسان آیکا» یک داستان الهام‌بخش و جذاب است. داستان دانشجوی جوان و کنجکاوی که یک تفریح ساده و شخصی را آن‌قدر جدی می‌گیرد که در نهایت راه و شیوه‌ی زندگی‌اش به کل تغییر می‌کند.

به‌تازگی یک آگهی تبلیغاتی از مک‌دونالدز منتشر شده که نگاهی طعنه‌آمیز به موج قهوه تخصصی و آداب پیرامون آن دارد.

استاد دانشگاه هاروارد در آخرین کتابش برخی از دشواری‌هایی را برشمرده که قهوه با آن مواجه شده، به ویژه در دوره‌ی باز شدن نخستین قهوه‌خانه‌ها.