قهوه سایفون یکی از محبوبترین روشهای نوین تهیه قهوه است که از ابداع آن بیش از صد سال میگذرد اما طی سالهای اخیر دوباره فراگیر شده است. قهوه سایفون با استفاده از خلا تهیه میشود.
آرشیو برچسب | روش های تهیه قهوه
قهوه سرد خوشمزهتر است یا گرم
تحریریه آیکافی | روشهای تهیه قهوه | 12 سپتامبر 2015
هر فرد قهوهنوشی میتواند تفاوت طعم بین قهوهی سرد آمادهشده را با یک فنجان قهوهی گرم دمکشیده تشخیص بدهد. علم شیمی توضیح میدهد چرا قهوه سرد (کلد برو) خوشطعمتر از قهوه گرم است؟