کاپریو خدمت جدیدی‌ست که قهوه ریو در اختیار مشتری‌ها قرار داده تا بتوانند مطابق ذائقه‌ی خود قهوه ترکیب کنند و سفارش بدهند.
آرشیو برچسب | ذائقه سنجی
تحقیقات بازار قهوه کپسولی ست‌پرسو
شناخت بازار برای هر کسب‌وکاری عاملی کلیدی در طراحی استراتژی‌های بازاریابی و نیز طراحی محصول است. آیکافی در این پروژه در کنار قهوه ست بود تا شناخت دقیقی نسبت به بازار قهوه‌های کپسولی به دست آورد.
پرونده ویژه پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی
ایرانی‌ها قهوه را چطور می‌پسندند؟ پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی ضبط رجحان‌ها و عادت‌های قهوه‌نوشی برایان کوان (Brian Cowan) در ابتدای کتاب «زندگی اجتماعی قهوه» می‌نویسد: «سال‌هاست به این موضوع فکر می‌کنم که چه چیزی باعث شد بریتانیای قرن هفدم آداب نوشیدن یک نوشیدنی خارجی را بپذیرد؟ چرا یک نهاد اجتماعی کاملا جدید به اسم «قهوه‌خانه» […]
گزارش تصویری پژوهش ذائقه‌سنجی در نمایشگاه قهوه تهران
سلسله پژوهش‌های ذائقه‌سنجی آیکافی کوششی‌ست برای ارائه‌ی پاسخی به این پرسش‌ها. در نمایشگاه بین‌المللی قهوه بوستان گفت‌وگو (شهریور ۹۶) فرصتی دست داد برای اجرای بخشی از پروژه‌ی تحقیقاتی.
نتایج پیمایش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی – بخش عادات قهوه‌نوشی
در این گزارش بخشی از نتایج پژوهش ذائقه‌سنجی قهوه آیکافی که در حاشیه‌ی نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو انجام شد منتشر شده است. این نتایج تنها سرنخ‌هایی هستند برای دنبال کردن مسیر آینده قهوه در ایران و شاید پاسخ به این سوال مهم و جذاب «کوان» که آیا پیرامون قهوه یک زندگی اجتماعی شکل گرفته است؟
پروژه ذائقه‌سنجی قهوه ایران: پاسخ به یک دغدغه شخصی و نیاز عمومی
در تمام این هفت سالی که از قهوه میخوانم و مینویسم، این سوال که «ما ایرانی‌ها چه قهوهای را میپسندیم؟» دائما پرسش ذهنیام بوده.