در شمارهی ۱۵ مجلهی کارتون چاپ بیروت گزارشی به قلم الکس کیتین درباره قهوه ایران به چاپ رسیده که در آن تصویری فوری از وضعیت قهوه تخصصی در تهران امروز بهدست داده میشود.
آرشیو برچسب | بیروت
چهارصدسال کافهنشینی در لبنان
مریم مهتدی بههمراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچههای بیروت دنبال کرده است.
در بیروت کافهها مقصد مسافرها را تعیین میکنند
مریم مهتدی بههمراه احسان ایزدیان رایحه قهوه عربی را در کوچههای بیروت لبنان دنبال کرده است.
رایحه قهوه عربی در کوچههای بیروت عروس خاورمیانه
بیخیال جاذبههای توریستی بیروت، هر روز از کافهای به کافهی دیگر، قهوهفروشیها و روستریهایشان را دیدیم، با قهوهچیها گپ زدیم و با ذرهبین افتادیم به جان فرهنگ قهوهنوشی مردم شهر.
تاریخ اجتماعی ِ قهوه
پروفسور کافادار بر اهمیت مطالعاتش در حوزهی تاریخ قهوه تاکید میکند. او در این تحقیقات٬ تاثیرات نوشیدن قهوه بر تغییر الگویهای زندگی را مورد کنکاش قرار داده و نشان داده که چطور قهوهخانهها ساختارهای کاپیتالیسم و دموکراسی را دستخوش تغییر کردهاند.
قهوه خانههای بیروت
از بیروت میپرسی / خیابانهای بیروت / میدانها و قهوهخانههاش / رستورانها و بندرها …
کافهی کوچکی که عصرها در آن قهوه مینوشیدیم
عشقت به من آموخت تو را در همه چیزی جستُجو کنم / و دوست بدارم درخت عریان زمستان را / و کافهی کوچکی را که عصرها در آن قهوه مینوشیدیم