منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | آداب قهوه

Porcelain-Coffee-Cup-and-Enamelled-Gold-Coffee-Cup-Holder-(Zarf)-46

تشریفات نوشیدن قهوه در قاهره‌ی دوره‌ی عثمانی

بر اساس پژوهش دکتر ناصر احمد ابراهیم با عنوان «آداب و تشریفات نوشیدن قهوه در قاهره‌ی دوره‌ی عثمانی» پذیرایی از مهمان فقط با قهوه کامل می‌شد و میزبانی حتا با وجود خوراک‌های گوناگون و بدون قهوه، ناقص جلوه می‌کرد.

‎ادامه مطلب
فیکا سوئد آیکافی

فیکا، بازیافتن مزه‌ زندگی در وقت استراحت

فیکای سوئدی‌ها یکی از تجربه‌هایی‌ست که باید در سفرتان به این کشور حتما امتحان کنید. از دو نفر تا جمعی بزرگ، هر نفر را با یک فنجان قهوه و یک نوع شیرینی می‌بینید در حالی که به گفتگو نشسته‌اند و از این همنشینی لذت وافر می‌برند.

‎ادامه مطلب
iCoff.ee - Coffee in Italy 6

اندر احوال قهوه‌نوشی در چکمه

آدما در این مملکت روزشون از اون فنجون قهوه صبحگاهی شروع می‌شه. معیار انتخاب «بار» خوب، سرعت آماده کردن قهوه در کمتر از یک دقیقه و البته کیفیت قهوه است. اما داستان قهوه واسه ایتالیایی‌ها این‌جا تموم نمی‌شه…

‎ادامه مطلب