منوی اصلی

iCoff.ee | استارباکس | آیکافی

درباره استارباکس

استارباکس نامش را از یکی از شخصیت‌های رمان معروف هرمان ملویل، «موبی‌دیک» گرفته است. این شرکت کارش را از یک مغازه کوچک در شهر سیاتل آمریکا آغاز کرد و در طول 40 سال فعالیت به بزرگ‌ترین کافی‌شاپ زنجیره‌ای دنیا بدل شد.

‎ادامه مطلب
iCoff.ee | آیکافی | Wondermilk @ Damansara Utama 7

Wondermilk @ Damansara Utama

پیش از این در کافه‌گردی‌های آیکافی یکی دیگر از شعبات واندرمیلک را معرفی کرده بودیم. واندرمیلک پیش از این تحت مجموعه‌ای با عنوان کلیک‌پراجکت فعالیت می‌کرده که توسط تعدادی از فارغ‌التحصیلان دانشگاه هنر لندن اداره می‌شود.

‎ادامه مطلب
Viet Coffee

۲۰۰ لیتر آب برای تولید یک لیوان قهوه

کشاورز برای تولید دانه‌های قهوه به سوخت و ماشین آلات نیاز دارد، که تولید آنها نیز احتیاج به آب دارد. افرادی که در کشتزار فعالیت می‌کنند باید دانه‌های قهوه را بشویند و حتی حمل و نقل قهوه نیز نیاز به آب دارد. دانشمندان در کل این تحقیق به این نتیجه رسیدند که تولید یک لیوان […]

‎ادامه مطلب
Coffee Lane 9

Coffee Lane

در ادامه کافه‌گردی‌های آیکافی در پینانگ مالزی به «کافی لین» (Coffee Lane) رسیدیم. این‌جا هیچ شباهتی به کافی شاپ هایی که تابه‌حال رفته‌اید ندارد. یعنی از جلویش اگر رد شوید و ندانید٬ فکر می‌کنید معبدی چینی یا مرکز ماساژی چیزی باید باشد.

‎ادامه مطلب
Lighthouse Coffee 6

Lighthouse Coffee

لایت‌هاوس کافی یکی از کافی‌شاپ‌هایی بود که در سفر پینانگ گذرمان به آن‌جا خورد. صاحب کافه ویکتور است٬ از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین بازیگران صنعت قهوه در مالزی. لایت‌هاوس کافی در منطقه‌ای قدیمی در شهر پینانگ قرار دارد٬ در خیابانی که چند سال پیش نامش در فهرست یونسکو به‌عنوان میراث تاریخی به به‌‌ثبت رسید.

‎ادامه مطلب
CAFFEINE ALTERS ESTROGEN LEVELS IN ASIAN WOMEN

کافئین موجب بالارفتن استروژن در زنان آسیایی می‌شود

محققان انستیتو ملی سلامت آمریکا گزارش دادند در بین زنان آسیایی، آن‌هایی که در روز بیش از 200 میلی‌گرم کافئین مصرف می‌کنند نسبت به آن‌هایی که کافئین مصرف نمی‌کنند استروژن بالاتری دارند.

‎ادامه مطلب
Italian Coffee 1

قهوه در ایتالیا

من تا امروز توانستم نود و هشت نوع – این جا هشتاد و هشت تا – قهوه را که ساده، همراه شیر، شکر، فوم، خامه یا کنیاک ارائه می‌شوند در لیستم بنویسم. برای جلوگیری از تکرار هم نوع گرم و سرد آن را در یک اسم خلاصه کردم. البته می‌دانم که این فهرست بسیار ناقص […]

‎ادامه مطلب
Black Canyon Coffee 7

Black Canyon Coffee

بلک کانیون کافی از کافی شاپ‌ های زنجیره‌ای تایلند است با بیش از ۱۹۰ شعبه در این کشور. در مالزی و اندونزی هم شعبات دیگری از این کافی شاپ زنجیره‌ای به‌صورت فرانچایز مشغول فعالیت هستند.

‎ادامه مطلب