ارائهی قهرمان مسابقات دم‌آوری ۲۰۱۵
در این ویدیو ارائهی آد استینر قهرمان مسابقات دم‌آوری قهوه ۲۰۱۵ را با زیرنویس فارسی می‌بینیم.
پرونده ویژه اولین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه ایران
مسابقه دم‌آوری قهوه (Brewers Cup) یکی از رشته‌های شش‌گانه‌ی مسابقات جهانی قهوه استکه در آن باریستاها با افزار دم‌آوری برای سه داور حسی و یک سرداور، قهوه دم می‌کنند. نمایش فیلم از برنامه‌های جانبی به نمایش دو فیلم مستنددرباره قهوه می‌توان اشاره کرد. کارگاه‌های تخصصی در حاشیه‌ی این رویداد کارگاه‌های تخصصیرایگان قهوه نیز در جریان […]
تصویب واژه‌های گروه قهوه‌پژوهی در شورای واژه‌گزینی فرهنگستان
اولین بخش از واژگان پیشنهادی گروه قهوه‌پژوهی فرهنگستان زبان و ادب فارسی، روز شنبه ۲۶ تیرماه ۹۵ در شورای واژه‌گزینی این فرهنگستان تصویب شد.
مجله‌های کاغذی دنیای قهوه
فرق نمی‌کند مجله‌ای در اصفهان منتشر شود یا تهران، کافه‌ها حالا مراکز بالقوه‌ی عرضه و فروش مجله‌هایی کاغذی هستند که برای کافه‌نشین‌ها و قهوه‌نوش‌ها منتشر می‌شوند.
اولین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه در قزوین برگزار می‌شود
نخستین دوره مسابقات دم‌آوری قهوه (Brewing) از تاریخ ۱۳ تا ۱۵ مرداد ۹۵ در مجموعه تاریخی نگارالسلطنه قزوین برگزار می‌شود.
آشنایی با لینیا مینی سفید مارزوکو، با رگه‌های طلایی برنج
حاصل تازه‌ترین همکاری کمپانی مارزوکو و پنتکنیکون (Pantechnicon) چند هفته‌ای ست ضربان قلب دوست‌داران اسپرسو و آن‌هایی را که پیگیر تازه‌ترین نوآوری‌ها در طراحی دستگاه‌های اسپرسوساز هستند بالا برده: نسخه محدود لینیا مینی (Linea Mini) سفید اکرلیک با رگه‌های برنج.
گزارش اختصاصی از فینال مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
مرحله پایانی مسابقات آزاد لته آرت اصفهان روز پنجشنبه در هتل پیروزی این شهر برگزار شد و سه نفر برگزیده این مسابقات مشخص شدند. گزارش اختصاصی آیکافی از فینال این مسابقات را بخوانید و ببینید.
برگزیدگان مسابقات آزاد لته آرت اصفهان مشخص شدند
منصور زندی‌نهاد قهرمان مسابقات آزاد لته آرت اصفهان شد و معین جان‌نثاری و مسعود امینی به ترتیب به مقام‌های دوم و سوم رسیدند. حامد جزندری، مهرناز حقیقی و دانا بصیری رتبه‌های چهارم تا ششم مسابقات را به دست آوردند.
گزارش تصویری از مرحله مقدماتی مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
روز گذشته دور مقدماتی مسابقات آزاد لته آرت اصفهان با رقابت ۳۰ باریستا در هتل پیروزی این شهر برگزار شد و در پایان روز ۱۲ نفر به مرحله‌ی فینال راه پیدا کردند. گزارش تصویری اختصاصی آیکافی را از این رقابت‌ها ببینید.
جدول زمان‌بندی روز نخست مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
در روز نخست مسابقات آزاد لته آرت اصفهان که از امروز آغاز می‌شود ۳۰ باریستا با یکدیگر به رقابت می‌پردازند و عصر روز گذشته ترتیب مسابقات براساس قرعه‌کشی انجام شد.
مسابقه عکس در حاشیه مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
مسابقات آزاد لته آرت اصفهان از فردا چهارشنبه ۲۳ تیرماه به مدت دو روز در هتل پیروزی این شهر برگزار می‌شود. در حاشیه این رقابت‌ها بازدیدکنندگان می‌توانند در مسابقه‌ی عکسی که برایشان در نظر گرفته شده شرکت کنند.
پیشنهادهایی برای عکاسی بهتر از چای و قهوه در کافه
کاربران شبکه‌های اجتماعی در تمام دنیا روزانه با عکس‌های زیادی مواجه می‌شوند که کافه‌نشین‌ها از قهوه‌ها و چای‌هایی که می‌نوشند ثبت می‌کنند. در سایت «روانشناسی عکاسی خلاق» پیشنهادهایی شده برای عکاسی بهتر از چای و قهوه در کافه‌ها که ترجمه آزاد آن را می‌خوانید.
توضیح فرهنگستان زبان فارسی درباره نام نوتلابار
چند روز بیشتر از خبر پرماجرای پیشنهاد فرهنگستان زبان فارسی برای تغییر نام نوتلابارها نمی‌گذرد و کاربران شبکه‌های اجتماعی هنوز مشغول مزه‌مزه کردن نان داغ، شکلات داغ به جای نوتلابار هستند که امروز فرهنگستان زبان فارسی توضیحی در باره آن نامه منتشر کرده است که پاسخ اغلب انتقادها را در آن می‌توانید پیدا کنید.
آخرین مهلت ثبت‌نام در مسابقات آزاد لته آرت اصفهان
علاقه‌مندان به شرکت در مسابقات آزاد لاته آرت اصفهان که چهارشنبه و پنجشنبه‌ی همین هفته در هتل پیروزی این شهر برگزار می‌شود تا ساعت ۲۴ روز یکشنبه، ۲۰ تیر ماه برای ثبت‌نام مهلت دارند.
بفرمایید نان داغ، شکلات داغ!
همه‌چیز از نامه رئیس فرهنگستان زبان و ادب فارسی به نیروی انتظامی شروع شد. نامه‌ای که در آن غلامعلی حداد عادل به انتخاب نام «نوتلا بار» معترض شد و استفاده از «نان داغ، شکلات داغ» را به جای این ترکیب پیشنهاد کرد.
خوب و بدِ قهوه
بین مخالفان و موافقان قهوه همیشه درباره خوبی‌ها و بدی‌های قهوه بحث بوده است. در مطلبی که نویسنده مهمان آیکافی آتنا مقدم به فارسی برگردانده، فایده‌ها و ضررهای قهوه مرور شده ؛ بهانه‌ای برای این‌که یک‌بار دیگر فکر کنیم نوشیدنی محبوب‌مان چه سر و سری با سلامت‌مان دارد.