منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | کافی شاپ

eskandar-azmoudeh

رئیس اتحادیه فروشندگان بستنی و آبمیوه: استفاده از اسامی نامفهوم در منوی کافی‌شاپ‌ها ممنوع است

بازرسین ما به خصوص در کافی‌شاپ‌ها به قیمت‌ها و ظرف‌ها نظارت می‌کنند تا به اسم فانتزی بودن ظرف کم‌فروشی یا گران‌فروشی نشود. ضمن آن‌که استفاده از اسامی نامفهوم در منوی کافی‌شاپ‌ها ممنوع است.

‎ادامه مطلب
barista-HR-icoff.ee-cafe-3

چگونه باریستاهای خوب‌تان را از دست ندهید

از دست دادن و جذب نیرو برای هر کافه‌ای می‌تواند تبدیل به کابوس شود. نتیجه‌اش می‌شود کاهش رضایت مشتری و صرف وقت بیشتر برای استخدام و آموزش. در این یادداشت به نکاتی اشاره شده که به شما کمک می‌کند تا فضای شغلی مطمئنی برای باریستاهای‌تان رقم بزنید.

‎ادامه مطلب
دکتر بهروز ناصرالمعمار

مشاور بازاریابی و برند: کافه باید به وعده‌ای که به مشتری می‌دهد وفادار باشد

از سری گفت‌وگوهای آموزشی تبلیغات و برندینگ کافه – به میزبانی کافه تبلیغات – این‌بار پای صحبت‌های دکتر ناصرالمعمار نشستیم تا بپرسیم تبلیغات و برندینگ چه نقشی در موفقیت یک کافه دارند.

‎ادامه مطلب
coffee-house-to-cafe-iran-coffee-icoff.ee

از قهوه‌خانه تا کافی‌شاپ

در این مستند به کارگردانی مهدی حسنیه، تاریخ ورود نوشیدنی‌های گرم مانند قهوه و چای به فرهنگ ایرانی و جایگاه قهوه‌خانه‌ها و کافی‌شاپ‌ها در زندگی شهری امروز ایرانیان مورد کنکاش قرار گرفته است.

‎ادامه مطلب
قهوه و فلسفه

زمینه‌ی اگزیستانسیال جامعه‌ی اصیل: قهوه و دیگری

دور هم‌نشینی و جمع‌های دوستانه همواره بخش مهمی از تجربیات جمعی انسانی است. اما آیا وقتی در کافه دور هم جمع می‌شویم و قهوه می‌خوریم ارتباط اصیلی با دیگران ایجاد می‌کنیم؟

‎ادامه مطلب
کافه های تهران

درود بر کافه، مرگ بر کِچاپ

تهران پر از کافه‌های جور‌واجور شده است، به‌خصوص در مرکز شهر. با تم‌های مختلف، دکوراسیون داخلی و نورپردازی‌های مختلف، و موسیقی‌های گوناگون. اما به‌جز چند استثنا همه در یک چیز مشترکند و آن هم کیفیت بد خوراکی‌ها و سرویس غیرحرفه‌ای است.

‎ادامه مطلب
۵٫-Cafe-Bamdad-64

عضو کمیسیون فرهنگی مجلس: «کافی‌شاپ‌ها هیچ دستاورد فرهنگی ندارند»

به اعتقاد عضو کمیسیون فرهنگی مجلس کافی‌شاپ و کافه‌گردی نه تنها هیچ دستاورد فرهنگی ندارد بلکه باعث رواج رفتارهایی است که او از آن با عنوان سبک زندگی غربی در برابر سبک زندگی ایرانی اسلامی یاد می‌کند.

‎ادامه مطلب
کافه شیراز

یک وکیل دادگستری: جلوگیری از اشتغال زنان در کافی‌شاپ‌ها قانونی نیست

یک وکیل دادگستری در واکنش سخنان دیروز رئیس پلیس اماکن گفت: برابر قوانین موجود هیچ منعی برای اشتغال کارگران زن کافی‌شاپ‌ها وجود ندارد.

‎ادامه مطلب