منوی اصلی

‎آرشیو برچسب | بلند

ترکیب‌سازی قهوه

ترکیب‌سازی قهوه: دلایل و انواع – بخش نخست

در این مجموعه کوشیده‌ایم تا نوری بتابانیم بر داستان ترکیب‌سازی قهوه و از انواع روش‌ها و تکنیک‌های ترکیب‌سازی بگوییم و نمونه‌هایی از معروف‌ترین ترکیب‌سازی‌ها در دنیای قهوه‌های تخصصی و تجاری را مرور کنیم.

‎ادامه مطلب
قهوه سینگل اوریجین قهوه تک خاستگاه

همه آنچه لازم است درباره قهوه سینگل اوریجین یا تک‌خاستگاه بدانید – بخش نخست

معنا و مفهوم قهوه «سینگل اوریجین» که این روزها این‌قدر محبوب و پرطرفدار شده چیست؟ اهمیت آن کجاست؟ تفاوت آن با بقیه قهوه‌ها چیست؟ قهوه‌ی سینگل اوریجین چه ارتباطی با جریان موج سوم قهوه دارد؟

‎ادامه مطلب