‘قهوه خانه خیابان گیلاس’ آدم را بیشتر یاد فیلمهای داریوش مهرجویی میاندازد تا نام قهوهخانهای واقعی در سیاتل آمریکا. علی قنبری کارآفرین ایرانی در آمریکا از تجربیات کافهداری در فرنگ میگوید.
آرشیو برچسب | استارباکس
با قهوهمان چه بخوریم؟
برخلاف تصور رایج که قهوه را حتما باید با شکلات خورد، سایت استارباکس پیشنهادهای عجیب و متفاوتی دارد که در این یادداشت به بعضی از آنها اشاره شده است.
کافئین تا سر حد مرگ
‘دث ویش’ یا ‘آرزوی مرگ’ نام قهوهایست که شرکت سازندهی آن عنوان ‘قویترین قهوه’ در دنیا را بر آن نهاده است. کافئین موجود در این قهوه بیش از ۲۰۰درصد متوسط کافئین موجود در یک فنجان قهوه معمولیست.
استارباکس در کاستاریکا مرزعه قهوه میخرد
استارباکس با خرید یک مزرعهی ۲۴۰ هکتاری در کاستاریکا، بهطور رسمی وارد کسبوکار کشت دانهی قهوه شده و امیدوار است این اقدام به درآمدزایی بیشتر شرکت منجر شود.
استارباکسی که چندان هم متفاوت نبود
اول بار در آیکافی بود که درباره قهوهخانه مفهومی استارباکس مقالهای خواندم؛ قهوهخانهای با نشان تجاری زنجیرهای اما متفاوت در معماری داخلی و فضاسازی.
خداحافظی استارباکس با فنجانهای سرامیکی
از ابتدای ژانویه سال ۲۰۱۳ در بعضی از شعبات استارباکس مالزی سرو قهوه در فنجانها و ماگهای سرامیکی متوقف شده است.
فرهنگ قهوهنوشی آمریکاییها رو به زوال
نام جورج هاول پشت ایدهی فراپوچینوست؛ نوشیدنیای که استارباکس را استارباکس کرد. او از چیزی که فرهنگ قهوه نوشی آمریکایی به آن تبدیل شده متنفر است.
قهوه اسپرسو
اسپرسو قهوهای است که با عبور آب ِ نزدیک به نقطهی جوش و تحت ِ فشار، از روی قهوهی ریزْ آسیابشده و فشردهشده بهدست میآید.
تجمع اعتراضی انگلیسی ها در مقابل شعبات استارباکس
فعالان مدنی انگلیس روز شنبه در اعتراض به خودداری استارباکس از پرداخت مالیات در انگلیس، در مقابل شعبات این کافیشاپ در مناطق مختلف این کشور تجمع کردند.
هواپیما ~ جیسون مراز
متن ترانه
“ترنتا” سایز غولپیکر جدید در استارباکس
ترنتا دقیقا ۹۱۶ میلیلیتر را در خود جای میدهد و برای همین بیخود نیست که برخی به شوخی این سایز جدید را به “جکوزی” تشبیه کردهاند چرا که بدون اغراق میتوانید خودتان را در نوشیدنیتان غرق لذت کنید.
استارباکس هند در دست پارسیان
گسترهی امپراطوری استارباکس بزرگترین کافیشاپ زنجیرهای دنیا به هند رسید.
استارباکس
استارباکس یکی از شناختهشدهترین کافیشاپهای جهان است که با بیش از ۱۹هزار شعبه در ۶۰ کشور جهان٬ بزرگترین کافیشاپ زنجیرهای در جهان به شمار میآید.
استارباکس در ایران
استفاده غیرمجاز از لوگوی استارباکس در یکی از رستورانهای معتبر اصفهان.
قهوه در اندونزی – بخش نخست
توفیق اجباری سفری چند روزه به شهر مدان در اندونزی بهانه نگارش این سفرنامه شد که در دو بخش منتشر میشود. در بخش اول این نوشتار راجع به قهوه و قهوهنوشی در اندونزی میخوانیم.