منوی اصلی

فراخوان داوری مسابقات دم‌آوری و قهوه ترک

آکادمی قهوه ایران از کلیه‌ی داوطلبان واجدشرایط برای داوری دومین دوره مسابقات آزاد قهوه ترک و دم‌آوری قهوه دعوت به مشارکت کرده است.

آیکافی – در اطلاعیه دبیرخانه این رویداد آمده:

بی‌شک یکی از عوامل موثر در کیفیت یک مسابقه عملکرد داوران آن مسابقه است. آکادمی قهوه ایران تلاش دارد همسو با برگزاری مسابقات که با هدف بالا بردن سطح کیفی باریستاهای جوان کشورمان در صنعت قهوه ایران اجرا می‌کند، با ایجاد فرصت مشارکت حداکثری سطح کیفی و کمی داوران ایران را افزایش دهد.

اولین فراخوان عمومی داوری مسابقات قهوه ایران، شهریورماه امسال در مسابقات آزاد باریستا و لاته آرت فستیوال قهوه ایران انجام شد. علاقمندان به داوری مسابقات پس از شرکت در آزمون کتبی داوری، به‌ تیم داوری این مسابقات پیوستند.

دومین دوره مسابقات دم‌آوری و قهوه ترک آزاد ایران، روزهای ۱۴ و ۱۵ دی‌ماه ۱۳۹۶ در مجموعه تلاش تهران برگزار می‌شود.

در اطلاعیه آکادمی قهوه ایران می‌خوانیم:

ضمن تقدیر از عملکرد داوران در طی کلیه مسابقات که بدون هیچ چشمداشتی زمان و انرژی خود را برای انتخاب بهترین‌های قهوه ایران گذاشته‌اند، اما این برای داوران ضروری‌ست که طی سال با مشارکت در رویدادهای مختلف مهارت و تجربه خود را افزایش دهند؛ اگر افتخار و اعتباری در نام داور وجود دارد، می‌بایست ثمره تلاش هر روزه یک داور و تمرین و مطالعه مستمر باشد.

در دومین دوره مسابقات دم‌آوری قهوه و قهوه ترک ایران، علاقمندان به پیوستن به تیم داوری مسابقات می‌بایست حایز شرایط زیر باشند:

× کلیه تیم داوری باید در آزمون ورودی کتبی قوانین شرکت کرده و بتوانند از مجموع ۱۰۰ امتیاز این آزمون حداقل ۷۵ امتیاز کسب کنند.

× داوران حسی (Sensory Judge) در آزمون حسی شامل آزمون بویایی و چشایی پایه باید حداقل امتیاز ۸۰ از ۱۰۰ را کسب کنند.

× داوران حسی باید در آزمون طعم‌شناسی و قهوه‌آزمایی (Cupping) امتیاز ۸۰ از ۱۰۰ را کسب کنند.

× کلیه داوران چه حسی و چه فنی باید در آزمون عملی مسابقه نمایشی، بتوانند امتیاز ۹۰ از ۱۰۰ را کسب کنند.

× کلیه داوران باید در جلسات کالیبریشن و آزمون حاضر شوند.

× حضور کلیه داوران در پایان مسابقات در جلسه بررسی برگه‌امتیازهای شرکت‌کنندگان اجباری است و داوران باید بتوانند از نمراتی که به شرکت‌کنندگان می‌دهند شخصا دفاع کنند.

× شرکت‌کنندگان می‌توانند برگه‌های مسابقات خود را در جلسه بررسی مشاهده و از داوران بابت امتیازهای خود راهنمایی بخواهند. شرکت‌کنندگان می‌توانند در این جلسه از برگه‌های خود عکس گرفته و در صورت تمایل آنها را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کنند.

× داوران به هیچ عنوان نباید با شرکت‌کنندگان طی مدت مسابقه در ارتباط باشند.

× داوران و شرکت‌کنندگان باید قبل از مسابقات هرگونه ارتباطی که باعث شود در نتیجه مسابقه هر شرکت‌کننده تاثیرگذار باشد را به اطلاع مدیر مسابقات قرار دهند.

× در این دوره در هر مرحله مسابقه نتایج امتیازی شرکت‌کنندگان اعلام می‌شود.

× مرحله فینال مسابقات را یک تیم داوری خواهد کرد که انتخاب آن به عهده سرداور مسابقات و بر اساس مجموع نتایج به‌دست آمده در آزمون‌ها و عملکرد داوران در مراحل پیشین است.


نیز ببینید ~ چگونگی انتخاب داوران مسابقات آزاد باریستا و لاته آرت فستیوال قهوه ایران

فرایند انتخاب داوران مسابقات فستیوال قهوه ایران

آخرین اخبار و اطلاعیه‌های این رویداد را در آیکافی حامی رسانه‌ای رسمی این رویداد بخوانید.

 

پرونده ویژه رویداد در آیکافی


آموزش قهوه و باریستا

, , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

پاسخ دهید