طرز تهیه لاته کره‌ای

17 مارس 2012 | 3131 بار نمایش

آیکافی – کافه لاته کلاسیک عبارت است از قهوه به‌علاوه مقدار قابل توجهی شیر و کمی کف. این قهوه می‌تواند اسپرسو باشد و یا هر قهوه‌ سنگینی که به روش‌های دیگر درست شده باشد.

اما برای تنوع می‌توان به شیر کافه لاته افزودنی‌های دیگری نیز اضافه کرد. کافه لاته کره‌ای از انوع لاته است که به‌خاطر وانیل و دارچین استفاده شده در آن٬ طعم شیرین‌تر و گرم‌تری دارد.

طرز تهیه لاته کره‌ای

  • کره و شکر را با هم ترکیب کرده٬ ذوب کنید تا کارامل یا تافی به‌دست آید.
  • شیر٬ وانیل٬ دارچین را اضافه کنید و آن‌قدر هم بزنید تا یک‌دست شوند.
  • ترکیب به‌دست آمده را به دمای جوش برسانید و به قهوه‌تان اضافه کنید.

 روی عکس کلیک کنید تا بزرگ شود.

, , , ,

یک پاسخ به: طرز تهیه لاته کره‌ای

  1. میثم یکشنبه 25 مارس 2012 در 14:00 #

    عالی شد. من فردای اون روزی که شما دستور کافه لاته کره ای رو گذاشتید تو سایت درستش کردم خیلی خوشم اومد هم خودم هم خانوادم. مرسی

پاسخ دهید