منوی اصلی

Antalya temizlik firmaları Konyaaltı ev temizliği Antalya temizlik şirketleri Konyaaltı ev temizliği

پرونده ویژه سفر ساشا سستیک به ایران

ساشا سستیک قهرمان استرالیایی مسابقات جهانی باریستا ۲۰۱۵ در سفری ۴ روزه عازم ایران است.

هدف از این سفر انتقال تجربیات یکی از برجسته‌ترین باریستاهای حال حاضر دنیا به جامعه قهوه ایران عنوان شده است. در حاشیه‌ی سفر ساشا سستیک به ایران به میزبانی شرکت سن‌رمو برنامه‌هایی چون رونمایی از کتاب The Coffee Man و نیز برگزاری دوره آموزشی تخصصی مسابقات باریستا برای علاقمندان واجدشرایط پیش‌بینی شده است.

ساشا سستیک

ساشا را بهتر بشناسیم

ساشا سستیک ۳۹ ساله در اصل اهل صربستان است و در صنعت قهوه به‌عنوان چهره‌ای علمی و الگویی برای بسیاری از باریستاهای دنیا شناخته می‌شود.

مرد قهوه

او سال گذشته در مستندی با عنوان The Coffee Man به گوشه‌کنار مزارع قهوه دنیا سفر کرد و زندگی کشاورزان قهوه و جوامع آن‌ها را به تصویر کشید. کتابی به همین نام از ساشا منتشر شده که در خلال سفر او به ایران رونمایی خواهد شد.

توزیع‌کننده OCD

طراحی «توزیع‌کننده‌ی OCD» یکی دیگر از پروژه‌های ساشا سستیک در سال‌های اخیر بوده. «توزیع‌کننده» به ابزاری گفته می‌شود که برای یک‌دست کردن سطح قرص قهوه درون پورتافیلتر به‌کار می‌آید.

بیشتر بخوانید

سن‌رمو اپرا

در پروژه‌ی طراحی سن‌رمو اپرا، از ساشا در کنار چهره‌های دیگری مانند شریف باشاران خواسته شد تا انتظارات‌شان را از یک اسپرسوساز انقلابی مطرح کنند. ایده‌ای بلندپروازانه که به طراحی و اجرای یکی از پرسروصداترین اسپرسوسازهای این سال‌ها منجر شد.

بیشتر بخوانید

ساشا سستیک

"می‌خوام تغییری در مزارع و جوامع قهوه سراسر دنیا ایجاد کنم. کتاب The Coffee Man دربردارنده‌ی روایت‌ها و مشاهداتی از این جوامع قهوه در گوشه‌کنار دنیاست؛ در کنار قصه زندگی من از آغاز تا قهرمانی مسابقات جهانی باریستا."

برنامه‌های سفر ساشا سستیک به ایران

۲۷ بهمن
نشست عمومی و رونمایی کتاب
۲۵ و ۲۶ بهمن
کارگاه تخصصی مسابقات باریستا
۲۴ بهمن
کافه‌گردی در تهران
‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

پاسخ دهید

bypass shell litespeed bypass shell sesli sohbet hacklink