منوی اصلی

مسابقات دم‌آوری قهوه و جذوه / ایبریک در تهران برگزار می‌شود

دومین دوره مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه و جذوه / ایبریک پاییز ۹۶ در تهران برگزار خواهد شد.

آیکافی – طبق اعلام دبیرخانه، برگزاری این دو رویداد در هفته‌ی آخر آذر یا اوائل دی‌ماه برنامه‌ریزی شده است. جزئیات دقیق محل برگزاری و تاریخ به‌زودی اعلام خواهد شد.

مسابقه دم‌آوری قهوه ایران
مسابقه جذوه ایبریک

آکادمی قهوه ایران به‌عنوان برگزارکننده‌ی این دو رشته مسابقات قهوه در ایران، سابقه‌ی برگزاری رویدادها و مسابقات مختلف را در کارنامه دارد.

اولین دوره مسابقات ملی جذوه / ایبریک بهمن ۱۳۹۴ با همکاری جمعی از اهالی قهوه ایران در کافه شمرون بوستان گفت‌وگو برگزار شد. آرین خاچاطوریان در این مسابقات به مقام نخست رسید و از طرف ایران به مسابقات جهانی جذوه / ایبریک در دوبی اعزام شد.

مسابقات «ملی» قهوه به آن دسته از مسابقاتی گفته می‌شود که نفر نخست آن، نماینده‌ی ایران در رقابت‌های جهانی آن رشته خواهد بود.

مسئول و متولی برگزاری مسابقات ملی قهوه در ایران در رشته‌های مختلف از جمله باریستا، دم‌آوری، برشته‌کاری، لاته آرت، جذوه / ایبریک و … انجمن باریستاهای ایران (IBG) است. با این‌حال در سال جاری به دلیل عدم برگزاری مسابقات ملی جذوه / ایبریک، نتوانستیم نماینده‌ای به مسابقات جهانی اعزام کنیم.

نیز ببینید ~ جای خالی ایران در مسابقات جهانی جذوه ۲۰۱۷

همچنین نخستین دوره‌ی مسابقات آزاد دم‌آوری قهوه مرداد ۱۳۹۵ به سرداوری آصلی یامان در مجموعه تلاش برگزار شد و امین لیمودهی به مقام نخست دست یافت. مسابقات دم‌آوری قهوه نیز حالا دومین دوره‌ی برگزاری خود را تجربه می‌کند.

آخرین اخبار و اطلاعیه‌های مسابقات جذوه / ایبریک و دم‌آوری قهوه را در آیکافی – حامی رسانه‌ای این مسابقات – بخوانید.


درس‌نامه قهوه‌آزمایی و درک حسی قهوه

نمایشگاه قهوه بوستان گفت‌وگو

نیز ببینید ~

, , , , , , ,

‎هنوز کسی کامنتی ننوشته است‫.‬

دیدگاهتان را بنویسید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.