منوی اصلی

‎آرشیو | روست قهوه

روست قهوه

تفاوت «درجه روست قهوه» و «پروفایل روست قهوه» چیست؟

در دنیای جذاب و چالش‌برانگیز روست قهوه، دو مفهوم پررنگ‌تر از بقیه هستند: «درجه‌ی روست قهوه» و «پروفایل روست». اما تفاوت این دو عبارت در چیست؟ در این یادداشت کوتاه به این پرسش پاسخ خواهیم داد.

‎ادامه مطلب
روست قهوه

تاثیر پروفایل روست بر بادی قهوه

ریزه‌کاری‌های تخصصی در فرآیند روست قهوه می‌تواند فقط برای روسترهای حرفه‌ای جذاب نباشد. قهوه‌نوش‌های بسیاری دوست دارند از مسیری که دانه‌ی قهوه از شاخه‌های درخت تا درون فنجان طی می‌کند بیشتر بدانند.

‎ادامه مطلب