منوی اصلی

‎آرشیو | دوره‌های آموزش قهوه و باریستا

دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا – آیکافی

آموزش لاته آرت آیکافی

دوره آموزشی لاته آرت

آشنایی با تکنیک‌های لاته آرت امروزه در بین باریستاها، جزو ضرورت‌ها به حساب می‌آید. باریستاها در فضای رقابتی کافه‌ها باید بتوانند با انواع طرح‌ها روی نوشیدنی‌های ترکیبی قهوه با شیر مانند لاته، کاپوچینو، موکا و … هنر خودشان را نشان دهند.

‎ادامه مطلب
آموزش قهوه و باریستا

دوره آموزشی قهوه دمی (بروئینگ) (سطح یک و دو)

با فراگیر شدن موج قهوه‌های دمی در کافه‌های امروز، آشنایی با روش‌های دستی (craft) دم کردن قهوه بیش از هر زمان دیگری ضروری به‌نظر می‌رسد. این دوره برای باریستاهای حرفه‌ای شاغل به کار و علاقمندان به دنیای قهوه توصیه می‌شود.

‎ادامه مطلب
دوره آموزش مقدماتی قهوه آیکافی

دوره آموزشی مقدمه‌ای بر قهوه

این دوره‌ی یک روزه سرآغاز آشنایی حرفه‌ای شما با قهوه می‌تواند باشد. دوره آموزشی مقدماتی قهوه برای افرادی که قصد دارند به‌طور حرفه‌ای وارد صنعت قهوه شوند و نیز افرادی که عاشق نوشیدن قهوه هستند مناسب است.

‎ادامه مطلب
آموزش قهوه و باریستا

برگزاری دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا – آیکافی

بر آن شده‌ایم که ادامه‌ی مسیر را با برگزاری دوره‌های تخصصی آموزش قهوه و باریستا دنبال کنیم. می‌خواهیم نسل تازه‌ای از باریستاهای حرفه‌ای ایرانی با دانش و مهارتی به‌روز٬ استاندارد و فراگیر تربیت کنیم تا آغازگر فصلی نو در عرصه‌ی فرهنگ قهوه‌نوشی در ایران باشیم.

‎ادامه مطلب