ترکیب دانه قهوه اسپرسو
سلام برای اسپرسو چه مدل دانه قهوه و هر کدام به چه اندازه باید ترکیب کنم؟ ممنون میشم پاسخ بدید
تهیه پاکت قهوه
سلام مقداری قهوه داشتم می‌خواستم بسته‌بندی کنم، خب اینارو می تونم تو پلاستیک کوجک بسته‌بندی کنم ولی زیادجالب نمیشه… برای همین تو فکراین افتادم که که تو پاکت خود قهوه بسته‌بندی کنم ، سوالم همینه این پاکت‌ها را ازکجا می‌تونم تهیه کنم؟ [URL=http://upload7.ir/Tpy][IMG]http://upload7.ir/plugins/imageviewer/site/thumb.php?s=Tpy&/IMG0680Aی.jpg[/IMG][/URL]
منظور از کافئین چیست؟
سلام. من دارم یک برنامه بدن‌سازی کار میکنم به من گفتن کافئین بخورم ولی نمی‌دونم منظورشون دقیقا چی هست چون من استثنائا فقط یکم اونم فقط توی قهوه و اینا خنگم. آیا یک نوع قهوه هست یا… لطفا این ویدئو رو ببینید و یکم راهنماییم کنید که چه نوع قهوه ای هست و چطور آماده […]
دم‌کردن قهوه ترک
سلام من با یه قهوه جوش متوسط (تقریبا دو نفره) قوه‌ی ترک درست میکنم. ولی یه مشکلی که دارم اینه که دُردی که ته قهوه جوش میشینه و تو خود قهوه حل میشه به شدت زیاده و قهوه رو حتی گاهی شدیدا غلیظ غیرقابل خوردن میکنه. چند بار برای حل این مشکل قهوه ی کمتری […]
دم کردن اسپرسو
سلام. من به تازگی قوری موکا خریدم و برای دم کردن قهوه اسپرسو خواستم ازش استفاده کنم اما چیزی که حاصلم شد یه مایه قهوه‌ای رنگ خیلی بدطعم و چندش‌آور بود که اصلا هم غلیظ نبود!! آیا پودر قهوه که داخل موکا ریخته میشه نوع خاصی از پودر قهوه باید باشه؟ مگه اسپرسو فقط به […]
معرفی کافه‌هایی که قهوه بدون کافئین سرو می‌کنند
سلام. متاسفانه من به کافئین حساسیت دارم. در منزل از قهوه‌های بدون کافئین استفاده میکنم. اما هنگام مراجعه به کافه با مشکل مواجه می‌شوم و نمی‌توانم از نوشیدنی‌هایی که برپایه قهوه هستند لذت ببرم. آیا شما می‌توانید کافه‌هایی را به من معرفی کنید که در آن قهوه بدون کافئین هم سرو شود؟ قبلا از پاسخگویی […]
مدت زمان استخراج اسپرسو
سلام من یک دستگاه برویل تک گروپ دارم. دو تا سوال راجع به اسپرسوگیری دارم. ممنون می‌شوم پاسخ دهید. ۱. این زمانی‌که میگن بین ۲۵ تا ۳۰ ثانیه باید طول بکشه از زمان روشن‌کردن پمپ دستگاه هست یا از زمانی که اولین قطره اسپرسو ظاهر میشه؟ ۲. این مدت زمان که برای ۳۰ میلی‌لیتر هست باید […]
موکا اکسپرس ۶ کاپ
سلام موکا اکسپرس ۶ کاپ خریدم اما قوری بالا پر نمی‌شود همه مطالب نوشته شده را خواندم اما باز هم نشد.
قهوه‌های روبوستا و عربیکا
سلام و احترام من می‌خواستم بدونم در بازار ایران بهترین قهوه که به صورت دانه و اورجینال باشه و خیلی سخت گیر نیاد در مورد دو سوال زیر کدام هستند: ۱ – بهترین قهوه روبوستا که دارای بیشترین کافئین ممکن باشد؟ ۲ – بهترین قهوه عربیکا ( استارباکس یا … ) که دارای بیشترین عطر […]
رنگ کرم یا فوم اسپرسو
با سلام من چند وقتی هست که دستگاه برویل e810 خریدم. وقتی اسپرسو درست میکنم معمولا رنگ روی آن به دو قسمت تقسیم میشه، نصف زرد کم‌رنگ و نصف قهوه‌ای سوخته. کسی میدونه اشکال کار کجاست؟ چطور میشه رنگ آن بصورت یکدست و قهوه‌ای کم‌رنگ یا کاراملی شود؟ ممنون