با دستگاه اسپرسو ساز چگونه فقط یک فنجان قهوه آماده کنیم و مطمئن باشیم قهوه اسراف نشده؟
هر بار اسپرسو درست می کنم مجبورم ۲ فنجان درست کنم
با دستگاه اسپرسو ساز چگونه فقط یک فنجان قهوه آماده کنیم و مطمئن باشیم قهوه اسراف نشده؟
هر بار اسپرسو درست می کنم مجبورم ۲ فنجان درست کنم
محمد عزیز اگر منظورتان موکاپات است٬ باید گفت متاسفانه شما چاره‌ای ندارید مگر این‌که هر بار سبد قهوه را کاملا پر کنید؛ وگرنه قهوه‌تان آبکی خواهد شد. این محدودیت قهوه‌سازهای موکا پات است٬ و به همین خاطر در اندازه‌‌های یک نفره٬ دو نفره … تا ۶ نفره در بازار موجودند.
موکاپات همینطوریه…اصلا انگار ساخته شده برای یک قهوه سنگین!والبته من که عاشقشم:)
متشکرم.اما منظورم اسپرسو ساز خونگیه از این ها
چرا مجبورید ۲ فنجان درست کنید؟ معمولا در راهنمای دستگاه به مقدار قهوه لازم برای single-shot و double-shot اشاره شده است. بهترین راه اینه که با آزمون و خطا به مقدار قهوه لازم برای هر کدوم با توجه به دستگاه و ذائقه خودتون برسید.
همین‌طوره که coffeelover جان گفتن. علاوه بر این معمولا دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی٬ سبدهای قهوه‌ی یک و دو شاته دارن که سبد کوچک‌تر حجم کمتری از قهوه را در خود جای می‌دهد و مناسب فنجان یک‌نفره است. اگر چنین سبدی در اختیار ندارید٬ گمانم بشود در بازار پیدا کرد.
اگر پیدا نکردید٬ حجم کمتری از قهوه در سبد دونفره بریزید؛ نتیجه با اغماض قابل قبول باید باشد.
دستگاه من دوتا سبد داره که یکی یک نفره و دیگری دو فنجانه است. اما اگر برای شما دارای این سبد ها نیست میتونید از پیمانه قهوه استفاده کنید و فقط یک پیمانه استفاده کنید. معمولاً هر پیمانه قهوه برابر است با یک فنجان. برای آبکی نشدن هم تا میتونید قهوه را فشار دهید تا به هم فشرده شود. هر پیمانه هم حدوداً اندازه یک قاشق پر غذاخوریه. (اگر پیمانه ندارید)
من طبق دستورالعمل خود دستگاه عمل میکنم، حتی با قهوه بیشتر ، اما بازم قهوه م رقیقه..چرا؟ اگه میشه یه جوری غلظت فرانسه و اسپرسو رو توضیح یا نشون بدید. متشکر